发布时间:2024-03-02 发布人:本站
4月11日—4月15日,第39届春季大河国际车展在郑州如期亮相,除了有各大车企的颜值大赏,此次车展还创新性地将"生活+"部分融进来,精心打造的咖啡、茶饮、甜品版块儿为消费者提供了多项增值服务。其中,第一次参与车展活动的郑州本土甜品品牌——郑好吃雪花酪,甫一亮相,就引来粉丝无数,大家纷纷打卡品尝,感受了一把情怀和美味的完美结合。
现场:一口雪花酪,唤醒记忆深处的美食味蕾,"这一口雪花酪下去,小时候的味蕾记忆一下子被唤醒了,还是香甜绵密的感觉!","没想到在大河车展上吃到了这么正宗的雪花酪,算是意外的惊喜了!"
在车展现场,郑好吃雪花酪成了生活节区域的明星品牌,购买雪花酪的消费者络绎不绝,在排队购买的人群中,老中幼各个年龄层都有,一杯满满的雪花酪,成了生活节上无差别的甜品届"团宠"。
在郑好吃的展位上,记者看到,绵密厚实的冰品,如同层层雪花,有着浓浓的奶味,像冰淇淋一样。据介绍,郑好吃雪花酪打底的冰品是用牛奶、水、砂糖、蜂蜜等做成,入口凉凉甜甜,有大白兔奶糖的香甜味道。这些得益于非常讲究的选料和制作,如牛奶砂糖要严格按照比例搭配在一起进行冷冻,冷冻时对时间的把控也有要求,要冻出有雪花的绵密感才行。
除了基础的冰品,搭配的小料也是非常丰富,有红豆、花生、山楂、葡萄干、奥利奥碎、巧克力豆、各种芋圆等。各种小料甜度适中,入口层次丰富,香甜不腻,清凉又舒适。除了老式雪花酪,郑好吃还创新研发了杨枝甘露雪花酪,受到大家的一致好评。
郑好吃雪花酪品牌创始人徐辉告诉记者,郑好吃雪花酪创始于2021年,主要产品有雪花酪、双皮奶、紫砂烤梨等,目前已有100多家门店。虽然是个年轻品牌,但市场接受度很高,得益于第一家门店开在郑州市永安街的位置,在不少点评平台上,郑好吃雪花酪被誉为是除阿生哥柳州螺蛳粉、椒盐香豆腐、老陈烤鸭肠之外的"永安第四绝"。